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9月、パリ風お惣菜教室その2♪ [ライフスタイル]

こんにちは。
なぜか今月は2回あったお惣菜教室。。。
なんで2回?と思いつつ行ってきました♪

20150929a.jpg
米茄子のファルシ すだちの香り。
この日は前菜ということでお野菜の詰め物でしたが、
鶏肉や魚介を加えてメインにもなるとのことです!

20150929b.jpg
合挽き肉のブレット パプリカとサワークリームの軽い煮込み。
プティなハンバーグのような物がブレットです。
面倒くさいからといって大きなかたまりにしてはいけません、笑!

20150929c.jpg
チュロス。
シナモンとオレンジの香りが効いた大人のチュロスです。
家で作れるなんて感動ですっ。

実は私が一番好きな食べ物はマッシュポテト。
IKEAの食堂で、ミートボールの付け合わせがマッシュポテトなのに、
更に単品のマッシュを注文し、
お店のおばちゃんに「付け合わせにマッシュポテト付いてますよ〜ぷぷ。」と
あきれられるくらい好きなのです!

なので、この日、メインの付け合わせがポテトピュレ(この言い方の方が
おしゃれだわ)でとっても嬉しかった〜。

米茄子の前菜は、さっそくその日に復習し、夫TCにも好評でした。
お料理に合わせて、月曜っから泡を飲んでしまった。。。ま、いいよね!


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スマホ水没。。。その結末は? [Fair Bianca]

こんにちは。

なんと、土曜日のレッスン中に、iPhoneをバケツの中に水没させてしまいましたーーっ!
が、翌日修理屋さんに出して、無事に修復いたしました。ホッ。

修理屋さん曰く、自己流(米の中に入れるなど)はしないで、
修理屋さんで分解して一気に乾燥させるのがよいのだそうです。
水没後は電源は入れず、SIMカードはすぐに抜いてね。
そして、可能なら、なるべく早く修理屋さんへ持ち込むことをお勧めします。

レッスン中、私が動揺している中、ネットで対策を調べてくださった皆さま、
どうもありがとうございました!

そんな動揺の中製作したのがこちら↓。

20150928a.jpg
今月通して使用してきたガーベラにかわり、ピンクッションを入れてます。

20150928b.jpg
秋らしい色合いになりました。

今週は10月レッスン用のvaseの仕入れやクリスマスの準備を始めます。
栗やらカボチャやら、美味しい物でも食べてがんばろうっと。


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魅惑の堕落生活へようこそ。 [ライフスタイル]

こんにちは。
連休なのに連日ブログアップしていますっ!
(何も予定がないからね。。。)

私は家に引きこもるのが好きなことを、何度かブログに書きました。
それに拍車をかけているのが、このソファ。

20150919a.jpg
通称「堕落ソファ」です!
ずーーーっと欲しかった、奥行きのあるソファです。
発注から3ヶ月、少し前に届きました。

20150919b.jpg
猫ちゃん達に引っ掻かれる心配がなくなったので、
お気に入りのバスタオルを飾っています。

20150919c.jpg
顔色の悪い、そして、意地悪そうなコアラ。
手にしているのはサンマではなくユーカリでございます。

奥行きのあるソファは値段が高くて手が届かないな〜、
と思っていたのですが、こちらはお手頃な値段。
お店で見つけた時は「買う買う買うーーーっ!!!」と興奮しました。

ペルカという名前のこのソファ、おそろいのどデカオットマンも欲しいな〜。
(大きすぎて夫TCに却下されました。くすん。ばーかばーか。)


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反対色の組み合わせはいかが? [Fair Bianca]

こんにちは。
今月は祝日があるためレッスン日程がイレギュラーとなっています。
今週のレッスンでは、オレンジ&紫の組み合わせでデザインしました。

20150918a.jpg
写真では部分的に切れていますが、ポイントとなる紫が数カ所に入っています。

「花の組み合わせ方が分からない」

とは、生徒さんからよく聞く言葉です。
私は、メイン、サブ、アクセント、とわけてデザインしています。
例えば、バラやダリアなどのメイン、カーネーションなど埋める花材のサブ、
そして季節感を出せるアクセント。
今回は、紫色のベルノニアがアクセント花材です。

アレンジメントはアクセント花材で仕上がりに大きな違いが出ます。
ぜひとも毎回仕入れたいのですが、予算が。。。ううう。
というわけで、こちらは予算が余ったときのみ仕入れています、笑!


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この秋活躍しそうなアイテム、あのコラボ商品♪ [ライフスタイル]

こんにちは。

先日ブログにちらっと書きました、
ユニ◯ロとイネスのコラボ商品ですが、早速活躍しています!
今日は購入した物のご紹介です〜。
(あまりに素敵で安いので見せびらかしたいの、うふ。)

20150917a.jpg
ツイードのジャケット。
ウエストがシェイプされているシルエットが気に入りました。
これで1万円しないなんて、お得!!

20150917b.jpg
けっして安っぽくない質感なのがいいわ〜。

20150917c.jpg
コーデュロイのジャケット。
カジュアルなスタイリングに活用しそう。
スカーフやストールと合わせてパリのマダム風に着こなしたいな〜。

20150917d.jpg
インナー付きのコート。
普段使いはもちろん、市場にも着て行けそうです。
(そのくらいお安いの!)

20150917e.jpg
コーデュロイのヒップボーンスカート。
濃いめのタイツと合わせたらかわいいでしょ!

20150917f.jpg
イネスの商品は、裏地まで素敵です。

ユニ◯ロが提案してるスタイリングは若い子向けなので、
私は小物使いを工夫して、かっこいいマダム風を目指します!
色違いで買い足そうかな(←強突く張りの典型)。


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秋を意識して、こっくりしたお色合い♪ [Fair Bianca]

こんにちは。
昨日、銀座のユニ◯ロで、イネスとのコラボ商品を大量購入してご満悦の日々です。
早く寒くならないかな〜、笑。

さて、すっかり更新が遅くなりましたが、
いよいよ9月レッスンが始まっています!

20150915a.jpg

20150915b.jpg

めっきり秋めいてきたので、濃い色を組み合わせて、
こっくりしたお色合いでデザインしました。

今月は祝日があるため、レッスン日程がイレギュラーになっています。
第4水&木の方は、レッスンが今週に繰り上がっていますので、
お間違えのないようご注意くださいませ!


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9月、パリのお惣菜風お料理教室♪ [ライフスタイル]

こんにちは。
久しぶりのお料理ネタです。

9月に入って、立て続けにお料理教室に行ってます。
今日は茅ヶ崎のお料理教室へ行ってきました!
(先週の中国料理教室はグーダラしているうちにアップしそびれました。。。)

20150907a.jpg
とうもろこしのムース。
トウモロコシの甘みとわずかな塩味が絶妙な前菜です。
食欲をそそる〜!

20150907b.jpg
チキンとハーブのパピヨット 完熟フレッシュトマトのソース。
オーブンペーパーでキャンディ型に包み、蒸し焼きにします。

20150907c.jpg
鶏肉はもちろんのこと、にじみ出て来たスープもおいしいのです〜。

20150907d.jpg
ココナッツミルクとタピオカ、あずきの冷製スープ。
冷たくて甘くて、夏にピッタリのデザートです。

こんばんは、鶏肉を買って来たので復習しようと思います。
楽しみにしてろよっ、TC!

*TC=うちの旦那さんのこと。ばりばりの日本人です。


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リニューアルオープンのお祝い花♪ [ギフト]

こんにちは。
9月が始まり、久しぶりの花ネタです!
自由が丘の酒屋さんのリニューアルオープン用に、
お祝い花のご注文をいただきました。

20150905a.jpg
華やかなダリアやあじさいに、晩夏を思わせる茶色のヒマワリを入れました。

20150905b.jpg
ワインの杯を連想させるvaseに、「モヒート」という名前のアジサイを使っています。
お客様との話のネタに使ってください、笑!

リニューアルオープン。。。昨日お花を配達した時は、まだ内装工事中でしたが、
本日のオープンに間に合ったのでしょうか?!
こだわりのお酒が沢山あるようなので、
次回はお客さんとして出かけてみようと思います。
ご興味のある方はこちらへ → ☆☆

Yちゃん、ご注文どうもありがとうございました!


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