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実は料理好きです、お家ディナー♪ [ライフスタイル]

こんにちは。
私は食べるの飲むのが大好きですが、
実はお料理するのも大好きなのです。
ここのところお休みが続き、時間に余裕があるので、
新メニューにチャレンジしてみました!

20170509a.jpg
こちらの赤い物体はひき肉の固まり。
これからオーブンに入れます。

20170509b.jpg
タイトル「香草入り手作りソーセージのクスクス焼き」。

20170509d.jpg
ひき肉にはハーブやニンニクのみじん切り入り。
ソーセージというよりは、柔らかいハンバーグのような感じです。

20170509c.jpg
「トマトとアボカドのタルタル」。
本来は前菜メニューですが、うちは同時に出してしまうので
箸休め的なものです。

そして、パンとシャンパン。
夫TCいわく「これだけ?!」とのことでしたが、
はい、これだけ、セトゥ(C'est tout)です。充分でしょ!!

別の日ですが、こんな物も作りました。

20170509f.jpg
「グラタン・ドゥフィノワ」。
じゃが芋を生クリームと牛乳で煮てオーブンで焼くだけの
簡単料理です!

ちなみに、私が作った料理は、

20170509e.jpg

こちらに載っています。
私が作るのは5工程以内(←ここが重要!)と決めていますっ。

勝手にレシピを書いてしまっては作者の方に申し訳ないので
ご興味のある方は本屋さんへGOでございます〜。


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コメント 2

のりもん

優しいTCさんへの恩返しは
愛のこもったお料理ですね[目がハート]
by のりもん (2017-05-11 09:01) 

Bianca

>のりもんさん
TCはなんでも「おいしい」と言って食べてくれるので
私も気が楽です、笑。
このお料理本、なかなかお勧めです!!
by Bianca (2017-05-16 21:51) 

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