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美味しい中国家庭料理 [料理]

こんにちは。

習い事が大好きな私ですが、長く続く物は多くありません。
そんな私が、花より長く(!)習い続けているもの。。。それは中国料理です。

月に1度のお教室は15年くらい通っていて、メンバーも変わらず、
もはや、作るというよりも食べに行く雰囲気になっています。

今月も美味しいメニューでした!

20130405d.jpg
回鍋肉なのですが、この青い物はキャベツではなく。。。

20130405a.jpg
葉にんにく。初めて見ました!
茎の根元は辛かったのですが、青い部分はシャキシャキして美味しかったです。

20130405c.jpg
鶏手羽の揚げたものです。
合わせ調味料につけ込んで揚げるだけなのですが、とても美味しいのです〜。
ビールくれ〜、という美味しさです。(これで、伝わるかな???)

20130405b.jpg
デザートのごま団子。
中華街で買い食いするのもよいけど、これが家で作れるなんて、という驚き!

ところで、この日は、クラスメイトのSさんが、
なんとマーラーカオ(中国風蒸しカステラ)を作って来てくれました。

20130405e.jpg
お土産で持ち帰り、お気に入りのお皿に載せてパクパク。。。おいしいっ。
Sさん、どうもありがとうございました!!

こんなゆる〜い感じなので15年も続いてるんだろうな〜。
下準備しておいて下さる先生に感謝しつつ。。。来月もよろしくお願いします♪


最後まで読んで下さりありがとうございます。
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コメント 2

shima

素敵なお皿にのせてもらっておいしそうに写ってます
ありがとうございます
by shima (2013-04-05 20:14) 

Bianca

shimaさん
こんにちは&コメントありがとうございます。
まったく突然のお土産だったので、本当に驚いてしまいました。
とても美味しいおやつタイムになりました。
ごちそうさまでした!


by Bianca (2013-04-08 21:50) 

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